美容室シドクラブのブログ

2020年の新年会は　以前にもお邪魔したことのある東白楽の

うなぎ屋さん「魚春」さんへ

　お店の門構えや　スタッフの集合写真を撮り忘れるという

初っ端のミスを取り返すように　頑張って撮った

美しく　美味しそうな写真を　ご覧下さい

　まずはやっぱりビールで乾杯！！

　恵比須様のおめでたい感じが偶然でたところからスタート！！

そして前菜です　どれも美味しくて　特に一同絶賛の

奥に置いてあるキノコのポタージュ　食べたことのない味わいで

一体きのこ以外に何が入ってるんだろうと　皆で推理してみたものの

全然当たらず　やっぱり美味しいものは何も考えずに頂こうという

　初心を思い出すことの出来る味わい深いポタージュでした

鰆の焼き物も柚の香りがしてとても美味しかったです

　そしてお造りも美味しくて、　この辺りから日本酒も頂いていて

やっぱりお刺身には日本酒だなと、

そしてお刺身はどれがなんのお魚かわかるかどうかという

すっかり初心を忘れるトークになったけど

　マグロとタコの正解率100%に対し　白身のお魚には

誰も答えないという黙秘権を使ったところで

　第一部終了！！　果たして最後にくるであろう

うな重までお腹いっぱいにならずに辿りつけるのか

　　　　　次回第２部「選ばれし特盛の戦士」をこうご期待！！

新年あけましておめでとうございます。

ＳＨＩＤＯは昨日から元気はつらつ営業中です

　今年もスタッフ一同皆様の期待に応えられるよう

精進していきたいと思います

　本年もどうぞよろしくお願いいたします。

　そして挨拶の後で大変申し訳ないのですが

本日1月6日（月）が社内研修という名の新年会の為

営業時間を　15時迄とさせ頂きます

　ご迷惑をおかけしますが宜しくお願いします

　そして勿論　2020年度新年会ブログを

　スターウォーズばりの３部作でお届けできるように

取材も頑張ります

ＳＨＩＤＯの2019年の営業は今日で最後です。

皆様今年も一年ありがとうございました。

　沢山の方に足を運んで頂き、心より感謝、御礼申し上げます

過ぎ去ればあっという間の一年でしたが

　今の自分に出来る100%の力を出せた達成感も勿論あるのですが

まだまだ力不足を感じる後悔も沢山あります

　そしてこれからまだまだ成長出来るんだという自信も同じくらいあるので

　さらに来年は飛躍の年にしたいと思います

　皆様に　より一層の　真心を込めたサービスと

さらに新しい技術を提供出来るよう　スタッフ一同頑張りたいと思います

　皆様も素敵な年越しを過ごして下さい。

　　　　　　　　　来年もどうぞ宜しくお願いします。

っということで

トイレもお正月的な感じに　

　お正月的なトイレって何？って言ってしまうと

もうなんだかよくわからないんだけど

　僕の感覚でやりました　

フロアも　お正月的なおめでたい感じ出したいんだけど

どうするかな・・・

店内にお琴の音流すしかないかな・・・

あれ？　

　僕だけ2週間位冬眠してたとかないよね？

どこかで未来にワープとかしてないはずなんだけど・・・・

そう気づけばもう12月も残り5日に！！

　こないだ12月に入ったばかりだと思ってたけど

あっという間にお正月がすぐそこに・・・・・・

　サンタさんに　タイムマシンお願いしとけば良かった・・

っということで

ＳＨＩＤＯの営業は30日までです。

のこり4日　おかげさまでご予約も沢山いただきまして

残りがわずかとなっております。

　ご予定がある方、お正月は綺麗に迎えようという方は

ぜひお早めにご連絡下さい

　スタッフ一同心よりお待ちしております。

ロサンゼルスのお土産を頂きました

ありがとうございます。

　飾っておきたくなる可愛いパッケージ

　ロサンゼルスの写真も見せて頂きましたが

クリスマスカラーの街並みが　物凄い素敵でした

　写真からでも伝わる洗練された　雰囲気に

　世界的に有名な都市の理由が少しわかった気がします

ぜひ一度自分でも　空気を感じにいきたいと思います

　そして頂いたお菓子も

　裏側は横向きデザインに

　縦でも　横でも　置ける　そうゆう気遣いは

本当勉強になる

　早速中身も美味しく頂きたいと思います！！

遅れながら怒涛の後半戦スタート！！

　前回からの引き続きですが

皆で行った二子玉川の焼き鳥屋さん「みくら」さんは

前回のブログで書いたお料理は勿論美味しくて

そして焼き鳥も　絶品なんです

仕入れる鶏から全然違うみたいで

　これはもう食べて頂かないと　伝わらない美味しさで

ささみは生でも食べれる新鮮さ

　ぼくは物凄い好きなやつです

そして　ねぎまや砂肝も美味しいのは勿論の事

　ささみ以外は食べる前に写真を撮るという

僕の急激な成長ぶり！！　そして一番のおススメ

レバー！！です　もう見るだけでも美味しそう！！

　本当に絶品です！！　世界三大珍味の一つ

こっちで良いんじゃないのっていう美味しさ！

　そしてここにきて手を付ける前どころか

お料理も美味しそうに写真を撮る技術も向上しだしたこの僕！！

　やっぱり向上心って大事だね！！

　本当に美味しいお料理ごちそうさまでした。

　素敵な時間を過ごせました

ありがとうございます。

このブログの物語は　スタッフみんなで美味しいいご飯を

ご馳走になった楽しい宴のお話と　僕の成長を垣間見れるドキュメンタリーです

先日オーナーに　スタッフみんなで二子玉川にある焼き鳥屋さん「みくら」

に連れて行ってもらいました

　久しぶりの皆でのご飯なので　まずはビールで乾杯

勿論待ちきれず乾杯後一口飲んでからの写真です

　お料理はどれも全部美味しくて　　なかでも絶品だったのは

ブリの煮つけ　一匹丸ごとを捌いて　煮つけや焼き物にしてくれたのですが

　これが本当に美味しい　　この感動が伝わるかわからないけど一応撮った

写真を　

どうですか綺麗に食べたでしょ、手を付ける前に写真を撮るのも忘れちゃう程の逸品です

焼き物はもっと沢山あったのですが　最後の一つのところで

写真を撮るの思い出して　

他にも僕の大好きなポテトサラダも美味しくて

そして勿論食べた後で、　　そして

唐揚げや　ナスのお浸しも美味しかったです

この2枚の写真は　食べる前に撮ったと思われると思いますが

　勿論　もう手をつけてます　

　絶対　食べる前に写真を撮ろうと思ってるんだけど

きたらもうすぐに食べちゃうという、わんぱくっぷりで

　ちゃんとブログにも載せるんだというジャーナリズム精神を

この辺り位からから奮い立たせます・・

　　　　　さあ、果たして一枚でも食べる前に写真を撮る事は出来るのか

　　　緊迫の後半戦に続きます

こんな感じでトイレもクリスマスに

　なんとなく良い感じに

もう準備はバッチリ！！

　後はサンタさんに手紙を書いて

大きい靴下を用意するだけ

　　何をお願いしようかな・・

　そして勿論音楽も　クリスマス使用にチェンジしました

でも音楽って写真で表現出来ない・・

　　　ブログに音楽もつけれたりするのかな・・

１２月31日（火）～１月４日（土）の期間

休業とさせて頂きます

　ご迷惑をおかけいたしますが宜しくお願いします。

　１月５日（日）より通常通りの営業とさせて頂きます

　早いもので今年も残すところ一か月ですが

皆様　お身体大事にお過ごし下さい

　そしてすでに年末のご予約が埋まってきているので

ご予定のある方は　ぜひ　お早目のご連絡お待ちしております